Салат с копченой курицей и картошкой
Что нужно
Порций:
1
картошка
2 штуки
копченая курица
200 г
майонез
2 ст. л.
огурцы
2 штуки
яйцо куриное
2 штуки
обычно есть дома
перец черный молотый
1
соль
1
Как готовить
- Очистите отварной картофель от кожуры, промойте его в воде и нарежьте мелкими кубиками. Точно так же нарежьте и соленые огурцы, но дайте нарезке "отдохнуть" 5 минут на доске, чтобы из нее вытек рассол, иначе салат "поплывет" после заправки майонезом.
- Таким же образом нарежьте и копченую курицу, добавив нарезку в емкость.
- Очистите отварное куриное яйцо от скорлупы, промойте его в воде и нарежьте мелкими кубиками, добавьте в емкость вместе с майонезом любой жирности, солью и молотым черным перцем.
- Выложите салат в креманки или пиалы, украсьте по своему вкусу и подайте к столу.