Салат с ананасами куриной грудкой и кукурузой
Что нужно
Порций:
4
ананасы
200 г
кукуруза консервированная
240 г
куриные грудки
200 г
майонез
80 г
пекинская капуста
100 г
обычно есть дома
белый перец молотый
карри
перец болгарский
1 штука
Как готовить
- Отварите куриные грудки в кастрюле до готовности, около 15-20 минут после закипания. Затем остудите и нарежьте на кусочки.
- Болгарский перец помойте и почистите. Нарежьте его кубиками.
- Консервированные ананасы и кукурузу откиньте на дуршлаг и слейте жидкость. Если ананасы кольцами, нарежьте их кубиками. Часто они продаются уже порезанными — тогда их можно использовать сразу.
- Смешайте в большой глубокой миске курицу, ананас, болгарский перец и кукурузу.
- В отдельной миске смешайте майонез с карри и молотым белым перцем. Затем заправьте салат и перемешайте.
- Выложите в салат листья пекинской капусты цельным или кусочками и подавайте к столу. Приятного аппетита!