фотография готовится
Салат «Пушинка»
Что нужно
Порций:
4
майонез
3 ст. л.
огурцы
2 штуки
сыр
100 г
яйцо отварное
4 штуки
обычно есть дома
соль
Как готовить
- Яйца нужно очистить, отделить белки от желтков. Огурцы можно полностью очистить от кожицы, можно частично.
- Сыр натрите на мелкой терке, так салат будет нежнее.
- Огурцы нарежьте тонкой соломкой.
- Салат можно, конечно, собрать в одном большом блюде, мне сегодня хочется порционную подачу. В каждую креманку выкладываем слой огурцов, можно слегка присолить по желанию, на огурцы наносим майонезную сетку.
- Далее слой сыра, майонезная сеточка...
- Белки и желтки натираем на мелкой терке сразу в креманки, не утрамбовываем, лишь слегка распределяем. Сначала белки, сеточка майонеза...
- По желанию можно украсить салат. Я сделала простую сетку (решетку) из майонеза, добавила ломтики огурца и немного зелени. Готовый салат «Пушинка» очень желательно охладить минут 30 и можно подавать к столу.