Салат "Изумрудный браслет" с киви
Что нужно
Порций:
6
киви
5 штук
куриное филе
1 штука
майонез
морковь
1 штука
соль
сыр
100 г
чеснок
2 зубчика
яблоки
1 штука
яйца
3 штуки
Как готовить
- Вот такой набор продуктов мы будем использовать.
- Первый этап - варка куриной грудки до готовности, моркови и яиц.
- Яйца остудите, очистите и натрите на терке.
- Следом морковь натрите. Немного можно оставить для украшения.
- Курицу остудите и разберите на волокна. Можно просто нарезать.
- Добавьте немного майонеза, щепотку соли и чеснок.
- Выложите на тарелку для подачи, установив в середине стакан, ровным слоем.
- Очистите 2 киви, нарежьте мякоть мелкими кусочками.
- Выложите на курочку. Этот слой я майонезом не смазываю.
- Тертые яйца подсолите немного, добавьте майонез, перемешайте и выложите ровным слоем на киви.
- Следующий слой - морковь.
- Очистите и измельчите кисленькое яблоко.
- Выложите ровным слоем и смажьте майонезом.
- Оставшиеся киви очистите и нарежьте тонкими ломтиками.
- Салат смажьте хорошо майонезом, уберите стакан и украсьте киви.
- Добавьте немного моркови, чтобы он был еще аппетитнее. Вкусно и красиво! Перед подачей дайте салату пару часов пропитаться.