фотография готовится
Салат из брюшек семги
Что нужно
Порций:
6
картошка
150 г
майонез
100 г
морковь
80 г
перец черный молотый
соленые брюшки семги
200 г
соль
яйца куриные
2 штуки
Как готовить
- Промойте корнеплоды (картофель и морковь) и выложите в кастрюлю, залейте холодной водой и варите после закипания 20-25 минут, до мягкости. Яйца сварите вкрутую - варите их в кипящей воде 8 минут. Сваренные корнеплоды и яйца остудите, достав из воды.
- Почистите картофель и морковь от кожуры, яйца - от скорлупы.
- Нарежьте остывший картофель кубиками среднего размера.
- Таким же образом измельчите и морковь.
- Куриные яйца нарежьте небольшими кубиками.
- Почистите брюшки семги от кожи, филе рыбы нарежьте средними кубиками. Соленые брюшки семги - отличная замена дорогим стейкам семги.
- Перемешайте все ингредиенты - рыбу, овощи и яйца. Добавьте соль и черный перец по вкусу.
- Добавьте в салат майонез - я люблю, когда соуса немало.
- Хорошо перемешайте и поставьте в холодильник на 20 минут, пусть салат пропитается.
- Готовое блюдо подавайте к столу. Салат из брюшек семги займет центральное место на вашем столе. Вам точно понравится!