фотография готовится
Рисовый салат с огурцами и перцем
Что нужно
Порций:
5
кукуруза консервированная
60 г
майонез
150 г
огурцы
1 штука
рис круглозерный
150 г
твёрдый сыр
100 г
обычно есть дома
вода
250 г
масло растительное
1 ч. л.
перец болгарский
0,5 штука
соль
Как готовить
- Из указанных продуктов получается 2 порции диаметром 11 см.
- На свой вкус слои можно немного подсаливать, с учетом соленого вкуса риса и майонеза.
- Все слои необходимо уплотнять, прижимая продукты ложкой.
- Итак, готовим рисовый салат с огурцами и перцем...
- Рис тщательно промойте, поместите в кастрюлю. Залейте кипящей водой, добавьте растительное масло и соль, перемешайте.
- После закипания варите на минимальном огне до полной готовности риса (примерно 20 минут). Остудите рис.
- На плоскую тарелку положите круглую форму. На дно поместите отварной рис тонким слоем, уплотните его. Добавьте сверху слой майонеза.
- Положите слой огурцов, нарезанных мелкими кубиками (шкурку желательно снять, так будет нежнее), а сверху - слой тертого сыра.
- Выложите еще слой отварного риса.
- Еще слой майонеза, огурцов, болгарский перец, нарезанный кубиками, и немного кукурузы.
- Сверху - финальный слой риса.
- Смажьте верх майонезом и декорируйте на свой вкус. Удалите формовочное кольцо.
- Рисовый салат с огурцами и перцем готов! До непосредственной подачи на стол салат нужно держать в холодильнике.