ПП сырники с зеленью
Что нужно
Порций:
1
зелень
творог
200 г
укроп
яичные желтки
1 штука
обычно есть дома
масло растительное
1 ст. л.
рисовая мука
20 г
соль
Как готовить
- Продукты для приготовления ПП сырников с зеленью соберите по списку. Творог лучше взять не влажный. Зелень вымойте и обсушите. Если творог очень влажный, заранее положите его в дуршлаг, чтобы стекла лишняя сыворотка.
- Яйцо разделите на белок и желток. Творог положите в миску, добавьте яичный желток.
- Вилкой тщательно разотрите творог с желтком.
- Добавьте рисовую муку и щепотку соли. Перемешайте ложкой.
- Добавьте мелко нарезанную свежую зелень.
- Разделите творожную массу на равные кусочки. Сформуйте сырники. Запанируйте сырники с обеих сторон в рисовой муке. Излишки муки стряхните.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом и положите сырники. На умеренном огне жарьте сырники примерно 5-7 минут до румяной корочки.
- Аккуратно переверните сырники на другую сторону и продолжайте жарить еще 4-5 минут.
- ПП сырники с зеленью готовы. Подавайте их горячими со сметаной. Приятного аппетита!