фотография готовится
Пикша запеченная в духовке
Что нужно
Порций:
2
лук репчатый
1 штука
молоко
0,5 стакан
пикша
500 г
твёрдый сыр
30 г
обычно есть дома
масло растительное
1 ст. л.
перец черный молотый
соль
Как готовить
- Как сделать пикшу запеченную в духовке? Для приготовления этого блюда возьмите свежую или замороженную пикшу, молоко, лук, твердый сыр, пряности для рыбы, соль. Как правильно разморозить рыбу читайте в статье в конце этого рецепта.
- Рыбу почистите, помойте, обсушите кухонным полотенцем и разделайте на филе.
- В смазанную маслом форму уложите кусочки нарезанного филе пикши, посолите, поперчите, можно смазать майонезом.
- Добавьте пряности для рыбы, засыпьте нарезанной полукольцами луковицей.
- Натрите твердый сыр на крупной терке и присыпьте рыбу сверху.
- Добавьте в форму с рыбой полстакана молока и поставьте в нагретую до 180 градусов духовку, запекайте примерно 30 минут, прикрыв форму фольгой. Время и температура указаны приблизительно, ориентируйтесь на особенности работы вашей техники. О духовках читайте в отдельной статье в конце рецепта.
- В конце запекания фольгу снимите, рыбу с луком слегка подсушите.
- Пикша, запеченная в духовке в домашних условиях, готова!
- Подавайте пикшу с гарниром или без него, посыпав зеленью укропа. Приятного аппетита!
Готовили это блюдо?
Ещё 5 блюд из лука, молока и пикши
итальянская
Омлет с курицей и сыром на сковороде
10 минут
грузинская
Сушки с фаршем в духовке с сыром
1 час 15 мин
русская
Котлеты из фарша с картошкой в духовке запеченные с сыром
1 час 20 мин
итальянская
Омлет сытный завтрак на скорую руку
10 минут
мексиканская
Кесадилья с курицей и сыром в домашних условиях
15 минут