Паста орзо с моцареллой
Что нужно
Порций:
2
масло оливковое
2 ст. л.
паста орзо
150 г
помидоры черри
150 г
сыр моцарелла в шарикахможно заменить: сулугуни или адыгейский сыр
150 г
обычно есть дома
соль с травами
Как готовить
- Продукты для приготовления пасты орзо с моцареллой и помидорами - перед вами. Пасту орзо также называют ризони и относят ее к разновидности маленьких видов пасты.
- Включите и разогрейте духовку при 220 градусах.
- В форму для запекания выложить сыр моцарелла.
- Помидоры черри промыть, обсушить и выложить в форму. Присыпать солью, можно добавить смесь любимых трав. Сбрызнуть оливковым маслом. Форму отправить в духовку и запекать сыр с помидорами примерно 15-20 минут.
- Пока запекается сыр с помидорами, вскипятить воду, посолить ее. В кипящую воду забросить пасту Орзо. Время приготовления пасты производитель обычно указывает на упаковке, следуйте инструкции. До состояния аль-денте я варила пасту ровно 10 минут.
- К тому моменту, когда паста будет готова, выньте форму с запеченным сыром из духовки.
- Пасту откинуть на дуршлаг и добавить ее в форму. Либо же переложите пасту обратно в кастрюлю и добавьте в нее расплавленный сыр моцарелла с запеченными помидорами черри. Хорошо все ингредиенты перемешайте.
- Паста орзо с моцареллой и помидорами черри готова. Разложите ее по тарелкам и незамедлительно подавайте к столу.