Омлет с помидорами и перцем на сковороде
Что нужно
Порций:
7
молоко
50 г
помидоры
4 штуки
соль
специи
яйца
4 штуки
обычно есть дома
масло растительное
20 г
перец болгарский
1 штука
Как готовить
- Для приготовления омлета с помидорами и перцем на сковороде соберите необходимые продукты по списку. Пропорции можно немного поменять по своему вкусу. Помидоры у меня небольшие, поэтому я беру 4 штуки. Если крупные, то можно взять 2 помидора.
- Из болгарского перца необходимо удалить семечки. Затем нарежьте его небольшими кубиками. Обжарьте нарезанный перец 1-2 минуты на небольшом огне, чтобы он стал мягким.
- Пока жарится перец, нарежьте помидоры.
- Переложите помидоры в сковороду к перцу. Перемешайте. Прогрейте все вместе 2-3 минуты. За это время помидоры пустят сок.
- В миску разбейте яйца и добавьте молоко. По вкусу посыпьте соль и специи. Взболтайте все венчиком до однородной массы. Можно немного взбить миксером.
- Залейте яичной массой помидоры с перцем. Перемешайте и накройте крышкой. Готовьте омлет с помидорами и перцем на сковороде на малом огне 5-6 минут.
- Омлет готов! Разложите его по тарелкам и подавайте к столу.