фотография готовится
Мойва жареная с луком на сковороде
Что нужно
Порций:
2
лук репчатый
1 штука
мойва
500 г
обычно есть дома
масло растительное
60 г
мука
2 ст. л.
соль
Как готовить
- Эту небольшую невзрачную рыбку любят многие, причем во всех видах: жареную, печеную, соленую. А все потому, что она жирненькая и вкусная. Жареная с луком она съедается молниеносно, как семечки. Благодаря своему жиру мойва очень полезна, так как содержит кислоты Омега 3.
- Для приготовления жареной мойвы с луком нужно взять: мойву, лук репчатый, масло подсолнечное, соль и муку.
- На тарелку насыпаем муку и обваливаем в ней мойву.
- На горячую сковороду наливаем подсолнечное масло и выкладываем рыбку.
- Обжариваем быстро на сильном огне до румяной корочки с обеих сторон.
- Репчатый лук чистим и моем. Нарезаем кольцами и кладем на сковороду с подсолнечным маслом.
- Обжариваем лук до золотистого цвета.
- Подаем жареную мойву с луком.
- Едим со свежим хлебом. Быстро, просто и вкусно.