Манники из манной каши на сковороде

Что нужно

Как готовить

1. Влейте в кастрюлю молоко и воду, добавьте сахар и соль, доведите до кипения и всыпьте манную крупу.
2. На слабом огне при постоянном помешивании варите манную кашу. Она должна получиться очень густой.
3. Готовую кашу переложите в миску и немного охладите.
4. Вбейте в остывшую кашу яйцо.
5. Перемешайте кашу с яйцом до однородности.
6. Затем сформуйте небольшие круглые котлетки.
7. Обваляйте котлетки в панировочных сухарях с обеих сторон.
8. Сухари можно купить, а можно приготовить самим из черствого белого хлеба или батона, измельчив удобным способом.
9. Из полученного количества получилось 8 манников.
10. Разогрейте сковороду с растительным маслом и положите на нее подготовленные манники.
11. Обжаривайте манники из манной каши на сковороде с обеих сторон по 3-4 минуты на среднем огне, до образования аппетитной румяной корочки.
12. Дольше жарить манники не нужно, манная смесь уже готовая, нужно чтобы "схватилось" яйцо и образовалась корочка.
13. К манникам подайте сметану.
14. Мягкие биточки по простому, доступному рецепту - идеальный вариант для завтрака или полдника.
15. Манники из манной каши не очень сладкие, поэтому к ним хорошо добавить варенье или другой сладкий соус.

Ещё 5 блюд из манной крупы, масла для жарки и молока