фотография готовится
Мандариновый щербет
Что нужно
Порций:
6
мандарины
800 г
сгущенное молоко
280 г
сметана
400 г
Как готовить
- Очищаем мандарины, удаляем косточки, если есть
- Пробиваем их блендером и процеживаем через сито, чтобы не было кожуры
- Смешиваем сгущенку и сметану, туда же добавляем мандариновый сок с мякотью. Перемешиваем
- Переливаем в форму, можно в маленькие формочки. Отправляем в холодильник на 6 часов. Каждый час интенсивно перемешиваем, чтобы не образовывался лед