Лимонный морс

Что нужно

Как готовить

1. Очистить лимон от кожуры (желательно, чтобы только цедру (поменьше белой мякоти), а то напиток будет горчить). Отложить цедру в сторону (не выбрасывать: она будет нужна).
2. Ставим на огонь кастрюлю с водой и сахаром.Доводим до кипения.
3. Пока вода закипает берём очищенный лимон и выжимаем сок (я режу лимон пополам, в мякоть вставляю вилку и жму постепенно проворачивая вокруг вилки).
4. Когда вода начнёт закипать, добавить цедру (можно ещё и мяту для аромата). Дать покипеть 1-2 мин. и снять с огня. Оставить настояться (обычно я делаю вечером и оставляю на ночь).
5. Когда остынет процедить, добавить лимонный сок и убрать в холодильник.

Ещё 5 блюд из лимонов