Ленивый штрудель из лаваша с яблоками
Что нужно
Порций:
6
лаваш тонкий
1 штука
лимон
0,5 штука
сливочное масло
50 г
творог
100 г
яблоки
2 штуки
обычно есть дома
корица
1 ч. л.
сахар
1 ст. л.
Как готовить
- Подробнее об ингредиентах для приготовления ленивого штруделя из лаваша с яблоками. Лаваш я беру размером 50 на 30 сантиметров. Для начинки - яблоки, сливочное масло, сахар и корица по вкусу. Также использую лимонный сок и его цедру. В качестве дополнительного компонента взяла обезжиренный творог. Вот и всё! И не забудьте хорошее настроение, тогда вы обязательно получите удовольствие от приготовления вкусного и быстрого штруделя!
- Яблоки очищаем, натираем на крупной тёрке, сбрызгиваем соком половинки лимона.
- С той же половинки снимаем цедру.
- На горячую сковороду выкладываем 30 граммов сливочного масла, подготовленные яблоки и цедру, всыпаем сахар и корицу.
- Перемешиваем и тушим всё вместе 10 минут. Затем перекладываем в тарелку, немного остужаем.
- Добавляем к начинке творог. Перемешиваем.
- На лаваш выкладываем начинку, оставляя свободный длинный край.
- Сворачиваем лаваш конвертиком, подгибая правый и левый края в центр, и формируем рулет.
- Обжариваем штрудель с двух сторон на сковороде с оставшимся сливочным маслом до румяной корочки.
- Остужаем готовый штрудель и нарезаем на порционные кусочки.
- Ленивый штрудель из лаваша с яблоками готов! Приятного аппетита!