Куриная колбаска по домашнему
Что нужно
Порций:
6
куриные грудки
500 г
куриные яйца
2 штуки
молоко
200 г
чеснок
3 зубчика
обычно есть дома
соль
1,5 ч. л.
Как готовить
- Подготавливаем продукты.
- В блендере или мясорубке доводим до однородной массы грудку, молоко, соль и чеснок.
- Выбираем самую большую кастрюлю. На пищевую пленку раскладываем получившуюся массу и сворачиваем в форме колбаски (длина не должна превышать диаметр кастрюли). Заворачивать лучше в несколько слоев завязывая края, что бы масса не вытекла.
- Помещаем в кипящую воду. Вода должна полностью покрывать наши колбаски. Варим под крышкой около 1 часа.