Колбаса куриная домашняя быстрого приготовления
Что нужно
Порций:
8
куриное филе
1 кг
молоко
150 г
чеснок
5 зубчиков
яйца
3 штуки
обычно есть дома
соль
специи
Как готовить
- Куриное филе промойте, обсушите и нарежьте на средние кусочки.
- Измельчите курицу в блендере в фарш.
- Добавьте к куриному фаршу молоко и вбейте яйца, пробейте еще раз до однородности.
- Выложите фарш в подходящую тару, добавьте чеснок пропущенный через пресс, специи, соль и черный молотый перец, тщательно вымешайте фарш.
- Разделите фарш на 3-4 части, в зависимости от желаемой толщины готового продукта. Я разделила на 3 части. Каждую часть выложите на пищевую пленку, плотно заверните, завязав края.
- Заготовки в пленке заверните плотно в фольгу. Выложите их в подходящую форму для запекания, влейте воду, чтобы она доходила до середины заготовок. Поставьте форму с заготовками в заранее разогретую духовку до 190 градусов на 30-40 минут. Спустя время достаньте готовые колбаски из духовки. Не доставая из фольги дайте им полностью остыть.
- Достаньте колбаски из фольги и пленки, нарежьте на кусочки и подавайте к столу. Приятного аппетита!