Каша на сухом молоке
Что нужно
Порций:
2
овсяные хлопья
125 г
сливочное масло
1 ст. л.
сухое молоко
4 ст. л.
обычно есть дома
вода
250 г
сахар
1 ч. л.
соль
0,5 ч. л.
Как готовить
- Как сварить овсяную кашу на сухом молоке? Подготовьте продукты. Овсяные хлопья вы можете взять любые — и быстрой варки, и те, которые нужно варить долго. С выбором поможет статья по ссылке в конце рецепта. Молоко выбирайте качественное, цельное, без растительных добавок. Количество соли и сахара регулируйте по своему вкусу.
- Возьмите сотейник для варки каши. Отдавайте предпочтение посуде с толстым дном — в ней каша не подгорит и получится вкуснее. С выбором идеального сотейника поможет статья о кастрюлях, ссылка в конце рецепта. Всыпьте в него сухое молоко. Тонкой струйкой при постоянном размешивании влейте в него холодную воду. Я взяла венчик, чтобы в молоке не появились комочки.
- Поставьте сотейник с молоком на плиту на средний огонь. Доведите его до кипения, всыпьте соль и сахар по вкусу. Огонь сделайте минимальным. При постоянном помешивании всыпьте в кипящее молоко овсяные хлопья.
- Оставьте кашу вариться в течение 5-15 минут, время от времени помешивайте ее. Время варки будет зависеть от вида хлопьев и количества жидкости. Ориентируйтесь по инструкции на упаковке. Если каша покажется вам слишком густой, то влейте в нее еще немного разведенного молока. Но учитывайте при этом, что после варки хлопья еще продолжают набухать и каша становится еще гуще.
- Положите в готовую кашу сливочное масло, перемешайте и выключите огонь. Накройте сотейник крышкой и дайте каше постоять 5 минут.
- Подавайте кашу к столу. Приятного аппетита!