фотография готовится
Капустные котлеты с яйцами
Что нужно
Порций:
3
капуста
250 г
кефир
75 г
яйца
1 штука
обычно есть дома
масло растительное
40 г
перец черный молотый
пшеничная мука
3 ст. л.
соль
Как готовить
- Измельчите капусту при помощи блендера или натрите на крупной терке. Вареное яйцо очистите и нарежьте мелкими кубиками.
- В глубокой миске смешайте капусту, яйцо, кефир, соль и черный молотый перец по вкусу.
- Добавьте муку, перемешайте до консистенции густой сметаны.
- На сковороде разогрейте растительное масло. Ложкой сформируйте небольшие плоские котлетки. Жарьте на среднем огне примерно по 4–5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
- Подавайте котлеты со сметаной или натуральным йогуртом. Приятного аппетита!