Фаршированные помидорки на закуску
Что нужно
Порций:
5
курица
200 г
майонез
3 ст. л.
перец черный молотый
помидоры
5 штук
соль
сыр
100 г
Как готовить
- Куриную грудку ополосните и просушите, острым ножом порежьте на мелкие кусочки. Обжарьте рубленую куриную грудку на сковороде, присыпав солью и перцем, до легкой румяности.
- В помидорах срежьте верхушку и аккуратно чайной ложечкой удалите сердцевину. Мякоть помидора не выбрасывайте, из нее получится прекрасный соус к мясу – просто добавьте любимые специи, чеснок, соль – и протушите все это в сотейнике или мультиварке!
- Заполните помидорки обжаренной грудкой.
- Сверху положите по ½ ст. ложки майонеза (можно меньше, зависимо от размера помидора) и обильно присыпьте натертым на мелкой терке сыром.
- Запекайте помидоры в духовке 15-20 минут при температуре 180-200 градусов.
- Вкуснейшие запеченные фаршированные помидорки на закуску готовы! Подавайте горячими! Если помидорки, не дождавшись гостей, остыли, то подогрейте их в микроволновке или в духовке.