фотография готовится
Фаршированные булочки в духовке
Что нужно
Порций:
4
булочки для гамбургеров
2 штуки
лук репчатый
40 г
майонез
30 г
перец черный молотый
помидоры
60 г
соль
сосиски молочные
100 г
твёрдый сыр
40 г
обычно есть дома
масло растительное
30 г
Как готовить
- Очищенные молочные сосиски нарежьте колечками.
- Очищенный репчатый лук нарежьте четверть-кольцами.
- Разогрейте немного масла на сковороде, обжаривайте лук пару минут до прозрачности, затем всыпьте сосиски и жарьте все вместе еще 1-1,5 минуты. Таким образом и лук, и сосиски станут более ароматными и вкусными.
- С булочек срежьте верхушку и при помощи ложки (или ножа) достаньте большую часть мякиша. Внутреннюю часть булочки смажьте небольшим количеством майонеза - так булочки станут более сочными. Добавьте чуть молотого черного перца. Если есть желание, можете добавить немного кетчупа.
- Помидоры нарежьте средними кубиками - они также понадобятся для начинки.
- В булочки распределите обжаренные сосиски с луком.
- Добавьте нарезанные помидоры. Овощи слегка посолите и поперчите.
- Начинку присыпьте натертым сыром. Сыр используйте любой - на ваш вкус.
- Булочки прикройте срезанной верхушкой и запекайте в духовке при 220°С около 15 минут, чтобы сыр расплавился и начинка стала горячей. Кроме того, булочки станут очень хрустящими.
- Готовые горячие фаршированные булочки сразу подавайте к столу. Такую закуску всегда можно украсить свежей зеленью. Приятного всем аппетита!