Дошеме плов

Что нужно

Как готовить

1. Курицу разрежьте на порционные кусочки.
2. Добавьте к мясу нарезанный произвольно лук, соль и специи по вкусу. Хорошо все перемешайте и уберите пока в сторону.
3. Рис промойте, залейте водой, добавьте куркуму, соль по вкусу и отварите до полуготовности.
4. На дно казана или любой посуды с толстым дном налейте немного растопленного сливочного масла и выложите курицу с луком.
5. Сверху равномерно распределите рис и полейте все оставшимся сливочным маслом. Накройте казан крышкой и готовьте сначала на большом огне 10 минут, затем на медленном около 45-50 (до готовности риса).
6. Готовый дошеме плов перемешайте и подавайте к столу.

Ещё 5 блюд из курицы, лука и риса