Запеченные мозговые косточки
Что нужно
Порций:
1
косточки мозговые
1 кг
обычно есть дома
масло растительное
1 ч. л.
перец черный молотый
2
соль
3
Как готовить
- Говяжьи косточки тщательно промойте в воде, обсушите бумажными полотенцами. Смажьте форму для запекания растительным маслом и выложите в нее косточки.
- Посолите и поперчите их со всех сторон. По желанию можете добавить и другие специи или пряности, но не крупного помола и не свежую зелень — они подгорят при запекании.
- Поместите форму в духовку и запеките косточки примерно 25 минут при 200 градусах.
- Выложите косточки на тарелку горячими, подавайте их с пылу, с жару.
Готовили это блюдо?
Похожие блюда
Похожих пока нет — база растёт.