фотография готовится
Яичница с макаронами
Что нужно
Порций:
7
зелень
лук репчатый
1 штука
макароны отварные
250 г
специи
томатный соус/кетчуп
4 ст. л.
яйца
3 штуки
обычно есть дома
масло растительное
3 ст. л.
Как готовить
- Если готовых макарон нет, то отварите сухие макароны до готовности (по инструкции на упаковке). Для этого рецепта хватит 100-150 г сухих макарон.
- Сковороду поставьте разогреваться, а тем временем нарежьте лук недлинной соломкой.
- Лук обжарим буквально минутку до прозрачности, добавим соус.
- Выложите макароны, перемешайте.
- Сделайте углубления по количеству яиц, в нашем случае - три.
- Выбиваем в эти гнездышки яйца.
- На среднем или слабом огне готовим до желаемой консистенции яиц. Я всегда готовлю так, чтобы желток оставался жидким. За это время макароны успевают прогреться, впитать соус, а если снизу они слегка подрумянятся, то это будет еще даже и вкуснее)). Не забудьте посолить яичницу с макаронами, можно добавить черного перца, немного зелени.
- Вот так быстро и просто мы сообразили на троих вкусный и питательный завтрак или перекус)). Приятного аппетита!