фотография готовится
Салат с мидиями и помидорами
Что нужно
Порций:
2
лук репчатый
1 штука
майонез
1,5 ст. л.
мидии
150 г
пекинская капуста
150 г
помидоры
2 штуки
обычно есть дома
перец черный молотый
1
соль
1
Как готовить
- Промойте пекинскую капусту и нарежьте ее листовую не жесткую часть ломтиками или лентами, как вам больше нравится. Посолите нарезку и слегка перетрите руками в салатнике до мягкости.
- Очищенный лук нарежьте полукольцами, а помидоры — дольками, вырезав зеленые сердцевинки. Выложите нарезки в салатник.
- Добавьте майонез любой жирности или лимонную заправку с оливковым маслом, щепотку молотого черного перца и все перемешайте.
- Слейте маринад с мидий и добавьте их в салат. По желанию блюдо можно еще раз перемешать или добавить измельченную зелень укропа, петрушки.
- Выложите салат с мидиями и помидорами на тарелку и подайте к столу сразу же после приготовления.