Салат с фасолью и маринованным луком
Что нужно
Порций:
2
аджика жгучая
1 ч. л.
лук репчатый
150 г
обычно есть дома
зелень
масло растительное
2 ст. л.
сахар
1 ч. л.
столовый уксус
2 ст. л.
фасоль консервированная
250 г
Как готовить
- Соберите всё необходимое для приготовления постного салата с фасолью и маринованным луком.
- Фасоль можете брать консервированную или отварить сами. Красную или белую - выбирайте ту, что вам больше нравится.
- Первым делом нужно замариновать лук. Именно он придаст пикантность и характер салату.
- Очистите луковицу и нарежьте её полукольцами. Добавьте сахар и уксус, помнИте лук руками и оставьте мариноваться на 15 минут. Затем маринад вылейте.
- К маринованному луку добавьте острую грузинскую аджику и перемешайте.
- С консервированной фасоли слейте жидкость и добавьте её к луку. Полейте всё ароматным подсолнечным маслом.
- Перемешайте салат с маслом и дайте ему настояться в холодильнике около получаса.
- Солить салат не требуется, так как консервированная фасоль и аджика солёные.
- Постный салат с фасолью и маринованным луком готов. Подавайте его в качестве закуски с серым или чёрным хлебом. При подаче можно посыпать зеленью по вкусу.