фотография готовится
Салат «Новогодний каприз»
Что нужно
Порций:
3
киви
2 штуки
куриное мясо
100 г
майонез
2 ст. л.
морковь
1 штука
чеснок
1 зубчик
яблоки
0,5 штука
яйца
2 штуки
Как готовить
- Куриное мясо отварите в подсоленной воде до готовности.
- Яйца и морковь сварите, затем очистите от кожуры и скорлупы.
- Киви очистите. Одно киви нарежьте кубиками, второе разрежьте пополам, и каждую половинку - тонкими ломтиками. Морковь натрите на терке. Куриное мясо - поперек волокон мелкими кусочками.
- Яблоко очистите от кожуры и нарежьте тонкой соломкой. Яйца разделите на белки и желтки и натрите на терке.
- Для сборки салата возьмите кулинарное кольцо. Поставьте его на плоскую тарелку и положите первым слоем куриное мясо. Я буду делать две порции салата, поэтому все продукты разделила на две примерно равные части.
- Для заправки салата смешайте майонез и пропущенный через пресс чеснок. Смажьте этим майонезом первым слой.
- Третий слой - морковь и майонез.
- Следующий слой - куриный белок, майонез.
- Затем нарезанное на кубики киви.
- Верхний слой - куриный желток.
- Украсьте верх салата ломтиками киви. Салат «Новогодний каприз» готов.
- Аккуратно снимите кольцо и можно подавать салат к столу.