фотография готовится
Паста из чесночных стрелок с майонезом
Что нужно
Порций:
7
майонез
2 ст. л.
чесночные стрелки
450 г
обычно есть дома
перец черный молотый
соль
Как готовить
- Для данного рецепта берите молодые стрелки. Собирайте до начала их цветения, скручивания или пожелтения. Майонез можно взять домашнего приготовления. Соль и чёрный перец, а также другие специи, добавляйте по своему вкусу.
- Стрелки тщательно промойте под проточной холодной водой. Отломайте мягкую его сторону, где стержень не разламывается, а просто сгибается.
- Порежьте стрелки для удобства на более мелкие части.
- Пропустите стрелки через мясорубку или измельчите в кухонном комбайне.
- Добавьте майонез, соль и перец по вкусу.
- Перемешайте пасту и разложите по банкам с крышками. Уберите в холодильник или подавайте сразу на стол.
- На стол пасту из чесночных стрелок с майонезом подавайте с хлебом или как соус к мясным и рыбным блюдам.