Что нужно

Порций:

6

горчица 2 ч. л.

куриное филе 600 г

сметана 3 ст. л.

соль

специи

яйца 2 штуки

обычно есть дома

масло растительное 50 г

мука 100 г

Как готовить

Продукты для приготовления этого блюда - самые простые. Нарезаем мелкими кубиками куриное филе и складываем его в глубокую емкость. Добавляем соль и специи.
Вбиваем 2 яйца, вводим сметану и горчицу.
Засыпаем мелко нарезанную зелень и муку.
Смешиваем все ингредиенты. Масса должна получиться однородной. Если будет редкая - добавьте еще немного муки. Отправляем жариться на раскаленную сковороду с растительным маслом.
Готовятся такие отбивные рубленые весьма быстро, поэтому они могут стать отличной альтернативой ужина на скорую руку.