фотография готовится
Лимонад Матча
Что нужно
Порций:
2
зеленый чай
1 ч. л.
лайм
1 штука
лед
0,5 стакан
лимоны
1 штука
обычно есть дома
вода
120 г
минеральная вода
360 г
сахар
2,5 ст. л.
Как готовить
- Как приготовить лимонад матча? Для начала подготовьте все ингредиенты по списку. Я использую тростниковый сахар, но вы можете выбрать любой, ориентируясь на свой вкус. Так же сахар можно заменить на мед (в таком случае Шаг 2 пропустите). Лимон и лайм необходимо хорошо помыть под проточной водой.
- В сотейник всыпьте сахар и добавьте 3 столовые ложки воды из общего количества. Поставьте на огонь и, помешивая, дождитесь закипания. Проварите сироп в течении 2-3 минут, до полного растворения сахара. Готовый сироп полностью остудите.
- Далее заварите матчу. Насыпьте в стакан с теплой водой (90 мл воды) порошок матчи и взбейте с помощью венчика до однородной консистенции.
- Из лимона и лайма через сито выжмите сок. Добавьте к соку цитрусовых остывший сахарный сироп и перемешайте.
- Подготовьте стакан для подачи лимонада. На дно стакана выложите лед. Я рекомендую заполнить льдом не более 1/3 стакана (для того чтоб вкус оставался ярким и насыщенным).
- Добавьте в стакан половину от заваренной матчи.
- После этого добавьте половину лимонного сиропа.
- Сверху заполните стакан газированной водой. Я добавила 180 мл. Перемешайте лимонад и насладитесь освежающим и бодрящим вкусом этого напитка!