Картошка с курицей и шампиньонами
Что нужно
Порций:
5
картошка
10 штук
куриное филе
0,5 кг
лук репчатый
3 штуки
сметана
3 ст. л.
сыр
150 г
шампиньоны
300 г
обычно есть дома
специи
Как готовить
- Отложите лук в сторону. Режем курицу, картошку, грибы, трем сыр.
- На одной сковородке жарим грибы. Другую разогреваем для картошки.
- Картошку жарим сначала на сильном огне, чтобы корочка была золотистая. К грибам добавляем специи и сметану, воды пол стакана, тушим до кипения.
- Как соус грибной загустеет - убираем с огня.
- В картошку добавляем сначала курицу, потом грибы.
- Тушим все вместе парочку минут. Потом картошку с курицей и шампиньонами посыпаем сыром тертым, выключаем огонь и даем постоять минут 5. Можно подавать. Приятного аппетита!